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青青草欧美烤鸡沙拉做法

青青草欧美这道烤鸡沙拉，关键不在酱多，而在叶菜控水和鸡胸低温熟化。很多人把它做得像外卖轻食：菜湿、肉柴、酱发腻。我的做法把鸡胸先盐水预腌，再用酸奶芥末酱压住青草味，口感更稳。